麺屋むげん

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月替りらーめん5月「黒大豆味噌らーめん」月替わりラーメン】 2014/06/06


月替わり5月

かぐや姫といえば、竹取物語。「竹取物語のふるさと」をアピールする高取町は、そんな伝説にふさわしい町と評されています。健康に良い黒大豆味噌を、”健幸のまち”の特産品にしたいという思いと、高取町と竹取物語のを知ってもらいたいという二つの思いをこめて、「かぐや姫みそ」と名づけられました。
国内では非常に珍しい、奈良県高取町産の黒大豆を100%使用した、コクがありまろやかな味噌です。 黒大豆には、良質のたんぱく質をはじめ、現代人に不足しがちなカリウム・鉄分など天然ミネラルが豊富に含まれており、健康にとても良いとされています。また、黒大豆の皮に含まれるアントシアニンは、様々な成人病から体を守る働きがあるとされています。

土地の恵みいっぱい、ふるさとの味・おばあちゃんの味、無添加のまろやかで甘みのある味わいを是非ご賞味ください。

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